Plataforma Blockchain e IoT para garantizar la trazabilidad, seguridad, calidad y sostenibilidad en la cadena de valor de los productos pesqueros
Descripción
PESCANDO 4.0 es un proyecto de inversión para el desarrollo tecnológico e innovación de una solución blockchain multiplataforma que mejore la trazabilidad, calidad y sostenibilidad de los productos pesqueros desde su extracción a su comercialización. El objetivo general del proyecto es demostrar, en la cadena de valor del sector pesquero, un sistema seguro y fiable que garantice la veracidad e inalterabilidad de la información asociada a la trazabilidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad de los productos pesqueros. Para este fin se desarrollará e implementará como piloto una plataforma basada en tecnologías 4.0, concretamente Blockchain e IIoT. Este proyecto está financiado por el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y los fondos europeos Next Generation EU, en el marco del Real Decreto 685 /2021, de 3 de agosto, por el que se establecen las bases reguladoras de subvenciones a agrupaciones de entidades que realicen proyectos de inversión y reforma en materia de investigación para el desarrollo tecnológico, la innovación y el equilibrio de la cadena de comercialización en el sector pesquero y de la acuicultura en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
